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横浜みなとみらい在住の主婦が自宅で開催するお料理教室です。
お料理教室24年目、スパイスクッキングアドバイザー資格も取得できます。テーブルコーディネート&お料理を季節ごとにご紹介します♪
新しく、イングリッシュ・クッキングクラスを新設しました。
定期的に英語に触れる時間を求めている方、目的を共にする仲間と一緒に、英語とお料理を同時に学んでみませんか?
とても楽しいですよ!
English Cooking Class starts!
How about learning cooking in English together?
Welcome to our class ,foreigners!
Let's cook together!

料理&テーブルコーディネート教室"クッキングサロン・ナオミ"

2014年3月
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    今月のテーブルコーディネート

    雪解けの後、春が芽吹いてくる。フキノトウ、菜の花、うど・・・
    この季節のテーブルコーディネートは、黄色と黄緑できまり!!


    お花は、黄色のフリージア、青い麦、カスミソウにスイートピー

    今月のお料理は、「旬の初鰹のサラダ」

    花椒のドレッシングとナッツ、セロリの組み合わせがいい仕事してます

    「春キャベツと海老の中華炒め」

    旬の春キャベツを使ってね!

    「手作り水餃子」

    餡の中の香菜、とココナッツだれがやみつきに。

    「マクロビオティックな担々麺」

    挽肉の代わりに大豆ミートを使用。挽肉よりおいしいかも?とっても気に入っちゃいました!!

    デザートは「胡麻豆腐」

    作り方は超簡単!そしてヘルシーでおいしい。

    今月のお料理、いかがでしたか?
    季節ごとにしか公表していなかったクッキングサロン・ナオミのレシピ、多くの方のご要望により、今月からは極力毎月?更新したいと思いますので、よろしくお願いします!

    来月4月より、第3水曜日のみトライアルを実施します。
    ご希望のかたは、下記へご連絡ください。
    5名までです。みなとみらい駅より徒歩5分の便利なところです。
    cooking.salon.naomi@hotmail.co.jp   クッキングサロン・ナオミ












     
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